Salume magro e delicato, dal gusto aromatico e leggermente speziato.
Profumi di stagionatura, carte che si aprono, mani che scelgono con attenzione. Nei nostri cesti entrano salumi dai sapori intensi, formaggi maturi, piccoli dettagli che parlano di gusto e cura. Un dono che si assapora prima con gli occhi, poi col palato.
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